|
|
Mexicaanse Kasfondue
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200g Cheddar kaas (die van de Aldi is het beste)
Peper & Zout naar smaak
Tabasco 1 scheutje
Worcestersaus 1.5 theelepel
Verse of ingevroren koriander (niet gedroogd) 2.5 grote eetlepels
Gemalen komijn 1.5 theelepel
Ma?zena 1 grote eetlepels
Pak van 8 tortilla pannenkoeken
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm 200 ml water en doe hier de Cheddar kaas bij. Voeg vervolgen de
zout, peper, tabasco, worcestersaus en gemalen komijn toe. Roer alles samen
om en verwarm het tot bijna koken en alle kaas gesmolten is. Doe hier de
Koriander bij. Maak een papje van ma?zena en wat water en bind hier het
geheel mee tot een dikke saus. Serveer het gerecht met de warme tortilla
pannenkoeken.
|
|
|